天然あゆ、手打ちそば、自ビール

アーズローカス、ポットラックそばの会

http://www.arslocus.co.jp/index.html

みんなが手作りの食材を持ちよってそばを主食にしての食事会でした。

嬉しかったのは「天然あゆの塩焼き」なんでもみんなの分を確保するため２日がかりだって。有難く頭から２匹戴きました。

美味しかった(o^∀^o)

私はというと手作り食材？？自作ビールしかないですね。

前にも一度持って行きましたが今回は少し手法を変えたので味はもちろん見かけもよく、自信作です。

お愛想も含めまあまあ受けてました。

そばはまだまだ難しい・・ベテランはもう１０年近くやってるそうでとてもとても今からどうこう言える段階ではなく当分の間修行です。